ФІНАНСОВІ НОВИНИ УКРАЇНИ

postheadericon Що подорожчає у квітні?

У березні наш продуктовий кошик, ціни якого ми відстежуємо щотижня в одному і тому ж супермаркеті, не порадували, ставши більше на 42,57 грн. (у лютому він коштував 2790,46 грн., у березні – 2833,03 грн.). Сталося це через подорожчання яєць, гречки, овочів, апельсинів і бананів. У квітні експерти прогнозують більш спокійну ситуацію: подорожчати можуть тільки свинина і курятина.

ХЛІБ: БЕЗ ЗМІН ДО ЛІТА

Ось вже що не змінюється в ціні, так це хліб соціальних сортів. Хоч виробники і говорять про погану рентабельність, але низька ціна на борошно не буде аргументом для підвищення цін. Тим більше, коли їх контролює уряд. За словами Миколи Верницького з «ПроАгро», затишшя з цінами на хліб може протривати до кінця маркетингового року, тобто до червня-липня. «А виробники будуть заробляти за рахунок здобних виробів, потихеньку піднімаючи ціни на них», – вважає експерт. Так що в травні точно зможемо купувати «український» хліб по 3,4 грн., батон – по 3,25-3,5 грн.

МОЛОЧНЕ: КУРС НА ЗНИЖЕННЯ

У березні ціни на молочні продукти в основному не змінювалися. Подешевшав лише твердий сир, який у окремих виробників став коштувати на 1-4 грн. менше. Так, в супермаркеті, де ми проводимо щотижневі спостереження, кілограм «Голландського» сиру тепер коштує не 70, а 69 грн. Це не стало якоюсь несподіванкою, адже вже не перший день українські сири, призначені на експорт в Росію, лежать на складах через заборону їх ввезення. Ось і доводиться виробникам знижувати ціни, щоб якось розпродати ці запаси. Також ми відзначили зниження ціни на вершкове масло. 200 грамів тепер коштують не 14,3, а 13,7 грн.

Як пояснив Тарас Гагалюк, експерт з молочним ринків Українського клубу аграрного бізнесу, в квітні вартість усіх молочних продуктів, а не тільки масла або сиру, буде знижуватися. «Уже опустилася вартість сирого молока в закупівлі, головним чином через все тих же сирів, – розповідає експерт. – Їх виробники не можуть дозволити собі працювати на збиток, а тому купують молоко у населення по більш дешевій ціні. Саме це і приведе в квітні до того, що молочні продукти в квітні будуть дешевшати на 10%». Так що масло, схоже, перша ластівка. Якщо збудеться прогноз експерта, то за сир у квітні будемо платити 62 грн./кг замість 69, за молоко – 6,3 грн./л замість 7, за сливове масло – 12,3 грн./200 г замість 13,7 грн.

М’ЯСО: ДОРОЖЧЕ СВИНИНА

М’ясо в березні, як і прогнозували експерти, ми продовжували купувати за стабільними цінами: свинину в середньому по 60 грн./кг, яловичину – по 65, курячу тушку – по 18-20 грн./кг. «Попит і пропозиція зараз збалансовані, – вважає Андрій Порох, фінансовий директор мережі супермаркетів Delight. – Тому й у квітні вартість м’яса навряд чи зміниться. Ось до початку травневих свят, коли народ масово збереться виїжджати на пікніки, ціни можуть змінюватися, але зараз складно прогнозувати, наскільки”.

У Єлизавети Святківської, експерта по ринкам м’ясопродуктів Українського клубу аграрного бізнесу, дещо інша думка: «В цілому ціни на м’ясо в квітні будуть потроху зростати, тому що гряде потепління, значить, почнуться виїзди на природу, причому раніше, ніж на травневі свята. А значить, вигідно буде продавати м’ясо дорожче. Торкнеться це, швидше за все, тільки свинини та курятини, яловичина не зміниться в ціні, оскільки вона і так достатньо висока, та й на шашлики її не беруть. Ціни на курятину вже починають підростати, оскільки скоротилося поголів’я (його вирізали через подорожчання кормів і низький попит) отже, пропозицій на ринку стало менше. Тому в квітні вартість курятини підніметься на 5%. А свинини – на 10%, як більш затребуваний для пікніків продукт».

Також експерт прогнозує стрибок цін на ці види м’яса за 2-3 дні до Великодня відразу на 20-30%, але кілька днів по тому ціни повернуться на досвятковий рівень. Якщо цей прогноз виправдається, в квітні ми будемо купувати яловичину по 65 грн./кг, свинину – по 66 (на Великдень – по 72-78), курячу тушку – по 18,9-21 грн./кг (на Великдень – по 21, 6-26 грн./кг).

ЯЙЦЯ: НА ВЕЛИКДЕНЬ +50 КОП.

Найбільше в нашому кошику в березні «виділилися» яйця, стрімко підскочили в ціні. Так, відстежується нами в супермаркеті марка підросла в ціні з 7,3 до 10,7 грн./дес.! Це, в свою чергу, привернуло увагу Антимонопольного комітету, який зажадав від виробників і супермаркетів стабілізувати ціни. І дійсно, останній тиждень ціни на яйця змогли утриматися на поточному рівні.

Микола Верницький, директор консалтингового агентства «ПроАгро», розповів, що зліт цін відбувся через те, що корми для птиці подорожчали, а кількість курей на птахофермах скоротилася, що, в свою чергу, призвело до зменшення кількості яєць. «На Великдень можливе зростання на 50 коп., у зв’язку з попитом, який завжди підростає у ці дні», – говорить Олександр Бакуменко, голова Союзу птахівників України. А Микола Верницький стверджує, що після свята нас чекає падіння цін на яйця: «Зараз кури будуть більше нестися, буде надвиробництво, і виробники знизять ціни, щоб розпродати товар». До кінця квітня, за його словами, ціни можуть впасти до 30%, і таким чином середня ціна з 9-11 опуститься до 6-7,5 грн./дес.

КРУПИ: ГРЕЧКА У «ПЛЮСІ»

На ринку круп в березні було затишшя. Подорожчала тільки гречка: як показали наші спостереження в супермаркеті, вона тепер коштує 9,83 грн./кг замість 8,35. За словами Миколи Верницького з консалтингової компанії «ПроАгро», це пов’язано з тим, що переробка гречки вже закінчена. Отже, запаси гречки почали поступово розпродаватися зі складів. «Це щорічна тенденція: запаси зменшуються – ціна росте, – говорить експерт. – Але не думаю, що в квітні це буде сильно помітно. Гречка подорожчає ще максимум на 3%». На стільки ж, за словами Миколи Верницького, може вирости і горох, з тієї ж причини.

А от інші крупи не повинні помінятися в ціні, виробники не зацікавлені у змінах», – говорить експерт. Що стосується борошна, то воно може навіть подешевшати, адже, за словами Верницького, його у нас в цьому році дуже багато на ринку. «Крім того, конкуренція серед виробників змушує знижувати ціни. Думаю, в квітні мука буде коштувати ще на 5% дешевше», – вважає експерт. Якщо виправдаються ці прогнози, гречку в травні будемо купувати по 10,1, горох – по 4,1-5,15, борошно – по 2,85-4,75 грн./кг.

МАСЛО: ЦІНИ СТОЯТЬ

Як і у випадку з цукром, в цілому рослинне масло не стало коштувати дешевше чи дорожче. Літр як і раніше можна купити по 13,5-14 грн. За словами Миколи Верницького з «ПроАгро», світові ціни на масло, які часто впливають на внутрішні, зараз то трохи ростуть, то знову падають. «А оскільки запасів масла більш ніж вистачає, виробники не бачать сенсу змінювати вартість для нас з вами». А значить, і в квітні будемо купувати «рідке золото» по 13,5-14 грн./л.

ЦУКОР: на колишньому рівні

Вартість цукру практично не змінилася, лише у окремих виробників спостерігалося невелике зниження цін. Так, марка цукру, за якою ми спостерігаємо, вартість 7,58 грн./кг замість 7,83. Як пояснив нам Микола Верницький з «ПроАгро», таке зниження не тенденція, і в квітні ніяких змін теж не повинно бути. «Щорічно, чим ближче до літа, тим вищими стають ціни на цукор – через його зменшення на складах. Але оскільки останній урожай був хороший, то й ціни не ростуть. А легке зниження – це тільки рішення окремих виробників, які привертають до себе увагу покупців. Точно так само вони можуть потім повернути попередню вартість». Згідно з таким прогнозом, у квітні продовжимо купувати цукор в середньому по 7-8 грн./кг.

ОВОЧІ: БЕЗ ЗМІН

Про ціни на овочі та фрукти розповідає Ігор Стрелюк, експерт плодоовочевого ринку Українського клубу аграрного бізнесу.

«Борщовий набір» старого врожаю сильно в ціні не зміниться, але діапазон цін розшириться, оскільки населення виставило свої запаси на продаж. Це означає, що буде як дешевий товар нижчої якості, так і більш дорогий, трохи кращий. Хіба що картопля, якої досить багато, може на 20-30 копійок опуститися в ціні. Вона тоді буде коштувати 1-3 грн. за кілограм, капуста 0,7-1,4, цибуля 0,7-1,1, буряк 0,9-1,5, морква 2-4 грн.

Апельсини, банани і яблука не повинні змінитися в ціні: цього товару достатньо на ринку. Апельсини коштуватимуть 10-11 грн./кг, банани 11-14, яблука 8-12 грн.



При використанні матеріалів сайту "Фінансові новини" обовязковим є гіперпосилання на MONEY-NEWS.TE.UA, відкрите для індексації пошуковими системами