Те, що споживання ігристих вин зростає, пов’язано не тільки зі святами. Франція ще у вересні відвантажила 192 млн пляшок. Загальний об’єм поставок шампанського зріс на 5,2%.
Зазначимо, рекордним для виробників став 2007 рік, коли було продано 339 млн пляшок, після чого в 2009 році внаслідок економічного спаду, прибуток виробників впав на 17%.
Разом з тим, покупці змогли придбати вино, яке раніше коштувало до 100 євро за пляшку, за доступною ціною.
На сьогоднішній день виробники виробляють на 10% більше шампанського, але роблять це з обережністю. У 2010 році було продано шампанського на 4 млрд євро.